SCHS Home Search FAQs Contacts
Navigation Bar

Back to Fruits and Vegetables Questions or Derived Health Risk Variable Questions

Fruit and Vegetable Consumption per day*


Demographic
Groups

Total
Respond.#
Less than once or never
 
N       %   C.I.(95%)
1 to less than 3 times
 
N       %   C.I.(95%)
3 to less than 5 times
 
N       %   C.I.(95%)
5 or more times
 
N       %   C.I.(95%)
TOTAL 3011 102   3.1  ( 2.5- 3.9) 958  32.8  (30.8-34.8) 1243  41.9  (39.9-44.0) 708  22.1  (20.5-23.9)
GENDER          
Male 1142  38   3.0  ( 2.1- 4.3) 413  37.0  (33.8-40.3)  468  41.1  (37.8-44.5) 223  18.9  (16.4-21.6)
Female 1869  64   3.2  ( 2.5- 4.2) 545  29.0  (26.7-31.3)  775  42.7  (40.1-45.2) 485  25.1  (23.0-27.4)
RACE          
White 2316  64   2.7  ( 2.0- 3.5) 687  30.6  (28.5-32.8)  988  43.6  (41.2-45.9) 577  23.2  (21.3-25.1)
African American  590  31   4.0  ( 2.7- 5.9) 246  44.0  (39.1-49.1)  205  33.8  (29.4-38.5) 108  18.2  (14.5-22.6)
AGE          
18-24  247   9   3.4  ( 1.6- 6.9)  91  38.7  (31.3-46.6)   86  34.7  (27.8-42.4)  61  23.2  (17.4-30.2)
25-34  543  29   5.1  ( 3.3- 7.7) 207  37.6  (33.1-42.3)  195  37.4  (32.7-42.3) 112  19.9  (16.4-24.0)
35-44  624  19   3.0  ( 1.9- 4.8) 224  36.6  (32.4-41.0)  242  40.0  (35.8-44.4) 139  20.4  (17.3-23.9)
45-54  553  23   3.2  ( 2.1- 4.9) 179  33.0  (28.7-37.6)  245  46.4  (41.7-51.2) 106  17.4  (14.2-21.2)
55-64  407   6   1.6  ( 0.7- 3.7) 114  26.9  (22.5-31.8)  179  46.6  (41.4-52.0) 108  24.9  (20.7-29.6)
65+  619  16   2.1  ( 1.2- 3.5) 137  22.5  (19.1-26.3)  288  46.8  (42.6-51.2) 178  28.6  (24.9-32.6)
EDUCATION          
Less Than H.S.  507  31   5.4  ( 3.6- 7.9) 188  36.1  (31.2-41.3)  206  42.4  (37.1-47.9)  82  16.1  (12.6-20.4)
H.S. or G.E.D.  940  42   4.5  ( 3.2- 6.3) 319  36.0  (32.5-39.6)  377  39.9  (36.4-43.5) 202  19.6  (17.0-22.6)
Some Post-H.S.  755  16   1.8  ( 1.1- 3.1) 224  30.1  (26.3-34.3)  321  42.7  (38.6-46.9) 194  25.3  (21.8-29.2)
College Graduate  802  11   1.1  ( 0.6- 2.1) 226  29.7  (26.1-33.5)  335  43.2  (39.2-47.2) 230  26.1  (22.9-29.6)
HOUSEHOLD INCOME          
Less than $15,000  336  17   4.3  ( 2.6- 7.1) 116  35.6  (29.9-41.8)  135  41.5  (35.5-47.7)  68  18.6  (14.4-23.6)
$15,000- 24,999  557  27   4.5  ( 2.9- 7.0) 184  33.7  (29.2-38.6)  223  40.7  (35.9-45.8) 123  21.0  (17.3-25.1)
$25,000- 34,999  426  12   2.2  ( 1.2- 4.0) 141  33.9  (28.8-39.4)  163  37.7  (32.6-43.1) 110  26.2  (21.3-31.7)
$35,000- 49,999  446  11   3.1  ( 1.6- 6.0) 133  30.5  (25.7-35.8)  187  43.8  (38.4-49.3) 115  22.6  (18.7-27.0)
$50,000+  773  19   2.2  ( 1.4- 3.6) 248  34.2  (30.3-38.3)  323  42.1  (38.1-46.2) 183  21.5  (18.5-24.8)

*Data in this table were derived from the fruits and vegetables questions.
#Use caution in interpreting cell sizes less than 50. N = Cell Size, % = Percentage, C.I.(95%) = Confidence Interval (at 95 percent probability level).
Percentages are weighted to population characteristics.